救世主談話論

Overview 

輕井澤 全部勝過一般的簡餐店的火鍋 
東海別墅的簡餐店，例如 椰河畔 兩棵樹等等的 價位都差不多 暫且不論美食度 在裝潢氣氛及服務上就輸了一大截 
食材新鮮度 更新鮮的
尤其是蔬果類  就像是在家中盤上的高麗菜一樣 乾淨漂亮吃起來又鮮甜  又鬆又軟又甜的芋頭 
鮮甜的黃番薯 軟鬆入口即化      南瓜也是
絕對不是普通簡餐店火鍋店的那種 隨意弄弄就可下鍋的食材 
最近對於去那種隨意弄弄下鍋的店提不起興趣 沒有廚師料理的功力差別 僅有食材的新鮮度之分
但新鮮度又不上檯面 因此著重在醬料上 看誰的醬料提味特別 風韻獨特而取勝
以上 不包括我點的梅花肉 

 來輕井澤用餐 真的蠻物超所值的!! 日式禪意裝潢 木式裝潢  服務也不錯 很用心觀察顧客是否需要多加湯頭

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畢業季驪歌起，

不知道第幾個的聚餐了，更不確定未來還有多少個聚餐等著解決

這次室大三寢室30214的聚會，五人寢聚，

上次的餐廳聚會是慶祝子元考上東海日文研究所 而到石頭燒烤慶祝 一年啦~

趁著畢業前夕，佳惠邀了大家網輕井澤聚餐，只要$198 就有火鍋可以吃了~

這個價位對我很吸引 如果要我花到兩三百 那我可能會拒絕或是苦笑著答應

一到了輕井澤 我是三字 經常出口  因為有一台車就停在標榜著公車專用接送乘客的黃格子中停了，黃格只能暫時停留

這台車的司機卻是不見好久 超沒公德心的啦!!  沒圖沒真相 請看!

中間的柱子就是公車站牌 他底下是黃線 白字則寫公車專用

他這樣一停 造成了大家的不方便，圖片左方原本還可停好幾台機車 卻因為這一台亂停車 搶走大家的停車位!

騎樓裝潢木頭 小橋流水人家的感覺， 咖啡天和地 過了平橋 推開兩扇大門 別有洞天

眼尖的服務生看到我們進入了 大喊 [歡迎光臨]  緊接而來的是所有服務生的歡迎聲  活力的代表吧~

因為之前沒吃過 所以對她的價位剛踏入門口時 抱持著懷疑  許多挑空 特別的瓦斯爐 再加上常聽到的推薦，
讓我覺得198元是個不可思議的價位

從下而上拍

的
輕井澤
 顛倒拍的
輕井澤
 捏著國華的鼻子 及伸諝
 越看越像監獄兔的小綠
及一旁看似認真玩電動的小紅， 但本質上是小紅是小綠 小綠是小紅

沒想過我會有這種表情出現~ 吸毒犯~

此路不通!! 禁止通過，有著佳惠坐鎮的羊腸小徑

他的菜單，我們的發票差一點末三碼是777 子元說 這樣會比較中大獎嗎?

梅花豬肉和風燒鍋  我點的
她所的菜盤

沒看過這樣的頻果西打瓶子~ 沒注意還以為是可口可樂哩~

熱騰騰的古早味鴨血~ 很下飯的一道菜 伸諝說林湯汁在飯上面 勝過要加價的魯肉飯!

梅花豬肉上場了!

羊肉 of 伸諝's
夾了一片羊肉來吃，我點的豬肉 乾乾的 跟羊肉比起來 差很多  
雖然我喜歡羊肉  沒想到已經很久沒點豬肉鍋的我 這次踩到地雷~

昆布鍋的湯底 

如果要改成其他湯底需多加90元 而如果是藥膳的話 則需要多付130元~

煮到最後 佳惠他們多點的蔬菜剩下的是高麗菜 我將牠們全部投入火鍋中

加熱 沸騰 蒸發 湯汁不帶走一絲鹽味 繼續蒸騰 煮到後來 湯見底了 卻很好喝 很甜 

烏梅冰沙 

普通 

我喜歡的是有古早味及入喉後的濃  輕井澤這一味欠缺的有點多

輕井澤結束後我們又跑到逢甲去拍貼~

這是我的第一次 也應該是我的最後一次

子元說道我心坎 他說這種店我一定想 這麼貴又無聊的店 想不透怎麼那麼受歡迎呢?

說到底~ 還是要紀念啊!! 畢竟大學的寢聚呢! 30214 五人行

30321的寢聚會是在那時候呢?

至少我還有71306的寢聚呢!  只是應該要延期很久吧~ 

Information

  餐廳名稱：輕井澤鍋物
  地址：台中市南屯區大墩路686號
  電話：04-2327-4747
  營業時間:11:00AM ~ 01:00AM
  價位範圍(每人)：198以上
  官網：http://www.karuisawa.com.tw/

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